Pieczone pałeczki | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Pieczone pałeczki

Pyszne i soczyste pałeczki z kurczaka upieczone w przyprawie do kurczaka wymieszanej z jogurtem sprawi, że danie raz dwa zniknie z talerza. Polecamy podać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami oraz surówkami.


Potrzebne składniki

  • Jogurt naturalny - 180 gram
  • przyprawa do kurczaka - 30 gram
  • przyprawa kebab-gyros - 16 gram
  • Podudzie z kurczaka - 750 gram
  • sól - 3 gram
Propozycja podania Pieczone pałeczki

Przygotowanie

  • Jogurt naturalny - 180 gram
  • przyprawa do kurczaka - 30 gram
  • przyprawa kebab-gyros - 2 łyżka
  • Podudzie z kurczaka - 750 gram
  1. Mięso umyć i osuszyć.
  2. Jogurt naturalny wymieszać z przyprawami.
  3. Wszystkie pałeczki obtoczyć w jogurcie z przyprawami, następnie układać w misce. Resztką jogurtu z przyprawami polać mięso.
  4. Miskę zawinąć folią spożywczą lub aluminiową.
  5. Schować do lodówki co najmniej na noc (najlepiej na 15-20h).

Pieczenie

  • sól - 3 gram
  1. Nagrzać piekarnik do 180°C (góra-dół).
  2. Uciąć odpowiednią długość rękawa do pieczenia.
  3. Na blaszce z wyposażenia piekarnika ułożyć przygotowany rękaw. Włożyć do niego przygotowane wcześniej mięso. Posypać szczyptą soli.
  4. Piec przez 30 minut w rękawie, następnie rozciąć go i piec 25-30 minut przy rozciętym rękawie.