Fasolka szparagowa do obiadu | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Fasolka szparagowa do obiadu

Przepis na klasyczną fasolkę szparagową z bułką tartą,podawana na gorąco jako dodatek do obiadu.



Potrzebne składniki

  • fasolka szparagowa - 1000 gram
  • sól - 8 gram
  • bułka tarta - 250 gram
  • masło - 125 gram
Propozycja podania Fasolka szparagowa do obiadu

Przygotowanie

  • fasolka szparagowa - 1 kilogram
  • sól - 1 łyżka
  • bułka tarta - 1 szklanka
  • masło - 125 gram

Fasolkę myjemy, obcinamy końce i kroimy np. na pół. Wrzucamy do garnka i zalewamy zimną wodą z dodatkiem soli i gotujemy do miękkości.

Na patelni rozpuszczamy masło i dodajemy bułkę tartą. Podsmażamy aż bułka się zarumieni.

Fasolkę odcedzamy i polewamy gotową bułka tarta. Można również odcedzoną fasolkę wrzucić do bułki i wymieszać. Ma wtedy bardziej maślany smak.