Sos beszamelowy | Gotu-jemy – Twój asystent zero waste

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy świetnie pasuje do wielu potraw mięsnych. Składa się z masła, mleka i mąki. Szybko i smacznie.



Potrzebne składniki

  • Mąka - 16 gram
  • mleko - 250 gram
  • masło - 16 gram
  • sos sojowy - 8 gram
Propozycja podania Sos beszamelowy

Przygotowanie

  • Mąka - 2 łyżka
  • mleko - 1 szklanka
  • masło - 2 łyżka
  • sos sojowy - 1 łyżka

 W garnku rozpuszczamy dwie łyżki masła, dodajemy mąkę i intensywnie mieszamy, aby nie było grudek.

Powoli wlewamy mleko, ciągle mieszając. Następnie dodajemy sos sojowy i doprawiamy według uznania imbirem, gałką muszkatołową, rozmarynem, solą i pieprzem. Mieszamy aż wszystko zgęstnieje.