Airfryer czy piekarnik? Czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową do małej kuchni?

Czym jest AirFryer- beztłuszczowa frytkownica czy minipiekarnik?

AirFryer jest urządzeniem minimalnie większym niż ekspress do kawy. Jego działenie jest bardzo proste. W komorze znajduje się mocna grzałka wraz z wentylatorem, który wprawia w ruch gorące powietrze wokół potrawy. Dzięki swojej budowie dania są idealnie chrupkie z minimalną ilością oleju.

Korzysając z AirFryer jako pierkanik masz kilka zalet względem pierkanika. Dzięki dużo mniejszej pojemności (6-7 litrów) nagrzewanie urządzenia trwa około 2-3 minuty. Jednak ze względu na mocny wentlator istnieje ryzyko przesuszenia potrawy, dlatego trzeba zmniejszyć temperaturę i czas względem piekarniaka lub spryskać potrawę oliwą.

Porównując natomiast do patelni lub frytkownicy to uzyskujemy przy dużo mniejszej ilości tłuszczu równie chrupkie dania, które są dużo zdrowsze (bo zawierające mniej tłuszczy) oraz mniej kaloryczne. Jednak zrobienie takiego naleśnika czy klasycznego panckake jest problematyczne.

Szybsze rozgrzewanie obiadu w AirFryer

Korzystając z mikrofalówki często trzeba pogodzić się z tym, że danie będzie przypominać kapeć lub gumę w swojej konsystencji psując całkowicie smak potrawy np przy rybach to jest bardzo częste odczucie. Wtedy do rozgrzania lepszy jest AirFryer.

Jednak nie można porównywać frytkownicy beztłuszczowej do mikrofalówki, bo to są zupełnie różne urządzenia AGD i nie mogą być zastępowane. Także będzie to “kolejny mebel” w Twojej kuchnii. Dlatego przed zastanów się czy urządzenie będzie Ci faktycznie przydatne. Ja na ten moment z chęcią schowałbym mikrofalówkę i zostawił samą frytkownice na blacie w kuchnii.

Kiedy frytkownica beztłuszczowa jest dla Ciebie?

AirFryer jest dla Ciebie dobrym rozwiązaniem gdy:

• Chcesz ograniczyć ilość tłuszczu podczas smażenia
• Jesteś sam lub masz małą rodzinę (2 + 1 maksymalnie) to jesteś w stanie rozgrzać obiad w frytkownicy, w innym wypadku lepiej poczekać na to aż nagrzeje się piekarnik
• Nie lubisz sprzątać. Brak pryskającego tłuszczu - wystarczy umyć wnętrze
• Jeszcz często w biegu. Pomoże Ci ograniczyć śmieciowe jedzenie, bo rozgrzanie posiłku to często kwestia maksymalnie 15 minut.

AirFryer w kuchnii zero-waste

W AirFryer fajne jest to, że możesz w nim zrobić wszystko: frytki, mięsa, a nawet ciasta. z tego powodu w naszej aplikacji zrobiliśmy specjalną kategorię AirFryer z przepisami. Jednak na ten moment budujemy tą bazę, dlatego warto zaglądać tam co jakiś czas oczekując nowości.

Oprócz przepisów w aplikacji możesz także zrobić inne proste dania wpisujące się w styl życia Zero-Waste:

• Jeśli masz resztę sera i suchą bułkę - zrób grzanki
• Stara marchewka czy papryka - skrop oliwą i masz chipsu warzywne
• Resztki musu z dyni? Babeczki dyniowe

Masz inne pomysły do czego wykorzystać AirFryer? Podziel się nimi z nami!